| Details zur Veranstaltung | Themen
• Alkoholkonsum: Häufigkeit, Entwicklung und Verteilung in der Bevölkerung
• Positive und negative Effekte von Ethanol auf Leberfunktion, Blutdruck, Blutfette, Insulinsensitivität und Blutgerinnung, sowie das Körpergewicht
• Energiegehalt und Verstoffwechselung von Ethanol im Körper, Effekte auf den Metabolismus
• Berechnung von Alkoholgehalt und Abbaurate im Körper
• Herz-Kreislauf-Risiken, Lebererkrankungen, spezifische Krebs- und Unfallrisiken, die mit Konsum unterschiedlicher Menge verbunden sind
• Spielt es eine Rolle, ob ich bei gleicher Alkoholmenge Bier, Wein, Spirituosen konsumiere oder liegt es am Ethanol alleine? Stichwort Polyphenole wie Resveratol im Rotwein
• Validierte Fragebögen für Suchtabklärung wie CAGE oder AUDIT
• Effekte alkoholfreier Biere auf den Blutzuckerspiegel
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