| Details zur Veranstaltung | Themen
• Jeden-Zweiten-Tag-Fasten, 5:2 Fasten, 16:8 Fasten: Vor- und Nachteile
• Hormonelle Veränderungen: Insulin(wirkung), Glukagon, Cortisol, Inkretine
• Zusammenhang zwischen Intervallfasten und Adipositas, Diabetes, Herzkreislaufkrankheiten, Krebs, Demenz aus Beobachtungsstudien
• Resultate von randomisierten kontrollierten Studien zum Einfluss auf Risikofaktoren, Entzündungsparameter, Immunsystem und Mikrobiom auch im Vergleich zur kontinuierlichen Restriktion
• Chancen für dauerhafte Umsetzung abschätzen
• Alltagsnahe Tipps für die Implementierung
• Fastensimulation («Fasting Mimicking Diet»): konkrete Umsetzung
• Effekt des Intervalls verstärken durch Ernährungs- und Bewegungsmassnahmen
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