Eisenmangel bei Frauen – Prävention und effektive Ernährungstherapie

Inhalte des Seminars:

* Grundlagen zu Eisen:
- Was ist Eisen?
- Funktionen im Körper
- Eisenmetabolismus und Resorption
* Eisenbedarf im weiblichen Körper:
- Besondere Lebensphasen und deren Einfluss auf den Bedarf
* Diagnostik und Status:
- Ferritin und andere Marker
- Latenter Eisenmangel und Eisenmangelanämie
- Normwerte
* Eisenmangel im Fokus:
- Zahlen und Fakten
- Ursachen und Risikofaktoren
- Symptome und klinische Auswirkungen
* Therapie bei Eisenmangel:
- Ernährungstherapie: Lebensmittel mit hohem Eisengehalt und deren Kombination für optimale
Resorption
- Orale Supplementierung: Dosierung und Tipps zur Anwendung
- Eiseninfusionen: Wann sind sie sinnvoll?

Vortragende:
Stephanie Büchler, B.Sc.
Expertin für Kinderernährung und Diätologie. Weitere Informationen unter: www.kinderdiaetologin.at.

Hinweis:
Die Aufzeichnung des Seminars steht allen Teilnehmer*innen für 7 Tage zur Verfügung.