DACH(I)-Onlineseminar FODMAP – Ernährungstherapie bei Reizdarmsyndrom

Seit Juni 2021 wird das low FODMAP-Ernährungskonzept in der S3 -Reizdarm-Leitline als Ernährungstherapie empfohlen. Weltweit durchgeführte Studien zeigen, dass beim Reizdarmsyndrom zwischen 50 und 75 Prozent der Betroffenen von einer Einschränkung der FODMAP profitieren. Diese Online-Seminar-Reihe vermittelt wichtiges Hintergrundwissen und eine interprofessionelle Herangehensweise für die ernährungstherapeutische Begleitung. Die Teilnehmer*innen lernen, bei welchen Patienten und Situationen die Arbeit mit dem FODMAP-Konzept Sinn macht und wie man das im Alltag der Patienten umsetzt. Nach dem Seminar sind die Teilnehmer*innen in der Lage, die Phasen des FODMAP-Prozesses von der Eliminationsdiät bis zur Alltagskost des Reizdarmpatienten fachgerecht zu begleiten. Es wird aber auch deutlich, wann und in welchen Fällen der Einsatz des FODMAP-Konzeptes weniger hilfreich ist. Anhand des australischen Konzeptes wurde in den letzten Jahren die FODMAP-arme Diät als Therapiemethode auf „europäische Ernährungsverhältnisse“ modifiziert. Die Schweizer FODMAP-Spezialistin Beatrice Schilling ist Expertin der ersten Stunde und serviert ihren Expertenbeitrag zur Ernährungstherapie in der Beratungspraxis, österreichisch gewürzt rundet Diätologin Edburg Edlinger die Beiträge ab. Im ersten Seminarblock liefert Prof. Dr. Martin Storr die medizinischen Hintergründe. Danach wird in beiden Seminar-Blöcken das FODMAP-Ernährungskonzept praxisnah von Beatrice Schilling und Edburg Edlinger präsentiert. Wichtiger Bestandteil ist eine Selbsterfahrungswoche, um eine FODMAParme Ernährung selbst zu erleben und sich mit den FODMAP-Listen vertraut zu machen. Für diese Selbsterfahrungswoche alle Teilnehmer*innen ein kostenloses Package mit Dr. Schär Produkten (FODMAP-zertifiziert von der Monash University) nach Hause geliefert. Im 2. Block liefert die Klinische Psychologin Dr. Manuela Sax spannende psychologische Einblicke zum Thema Reizdarm und es wird gemeinsam die Selbsterfahrungswoche reflektiert. Zum Abschluss erhalten Sie einen kurzen Einblick in den Ablauf der darmbezogenen Hypnose durch eine Live-Session. Zuletzt wird der Aspekt Bewegung von Sportwissenschafter Dr. Sven Greie erfrischend ergänzt. Am Ende haben Sie einen ganzheitlichen Zugang zur interprofessionellen Therapie des Reizdarmsyndroms und können Ihre PatientInnen optimal begleiten.

Mit spannenden Beiträgen und Bewegungserfrischungen von Sportwissenschaftler Dr. Sven Greie!

Inklusive komplettem Set an Beratungsunterlangen von FODMAP – Expertin Beatrice Schilling, die jede/r in seiner Beratung einsetzen darf. Diese Sammlung umfasst 170 Seiten!

Unterrichtseinheiten:
27 UE (a 45 min), 4 Tage aufgeteilt auf 2 Blöcke

Termine:
Eine einzelne Buchung der Termine ist nicht möglich, da die Blöcke aufeinander aufbauen!

1. Block: 2 Tage
Freitag 19. April 2024 von 14.00 - 20.15 (Pausen: 1 x 45 min + 2 x 15 min)
Dr. Martin Storr - Beatrice Schilling - Edburg Edlinger

Samstag 20. April 2024 von 09.00 – 17.00 (Pausen: 1 x 45 min + 2 x 15 min)
Beatrice Schilling - Kathrin Vantsch - Edburg Edlinger

1 Woche Selbsterfahrung im Zeitraum 28. April 2024 – 6. Juni 2024

2. Block: 2 Tage
Freitag 07. Juni 2024 von 14.00 – 19.45 (Pausen: 1 x 45 min + 2 x 15 min)
Beatrice Schilling - Dr. Manuela Sax – Edburg Edlinger

Samstag 08. Juni 2024 von 09.00 – 14.30 (Pausen: 1 x 45 min + 1 x 15 min)
Beatrice Schilling - Dr. Sven Greie – Edburg Edlinger