Objectifs :
• Identifier les éléments clés de chacune des étapes du PSN et les relier à sa pratique.
• Rédiger des diagnostics nutritionnels selon la structure Problème, Etiologie, Symptômes (PES).
• Faire évoluer ces diagnostics au fur et à mesure de la prise en charge des patients.
• Utiliser la terminologie internationale de diététique et nutrition pour rédiger des diagnostics nutritionnels.
Contenu :
1ère 1/2 journée
• Brève présentation du processus de soins en nutrition et terminologie internationale de nutrition et diététique
• Implémentation et utilisation du diagnostic nutritionnel en pratique clinique selon le PSN
• Elaboration de diagnostics nutritionnels à partir de présentation de cas selon la structure Problème, Etiologie, Symptômes (PES).
2ème ½ journée (05.09.2024)
• Atelier autour de cas pratiques amenés par les participants
