Das European Specialist Dietetic Network (ESDN) for Older Adults hat ein neues Positionspapier mit dem Titel „The Role of the Dietitian in Prevention and Management of Malnutrition in Dementia“ veröffentlicht. Die Publikation unterstreicht die wichtige Rolle von Ernährungsberater/innen bei der Vorbeugung vom Abbau kognitiver Fähigkeiten, beim Management von Mangelernährung und bei der Unterstützung von Demenzpatient/innen mit einer individuellen Ernährungsversorgung.
Zu den behandelten Themen gehören:
- Ernährungsempfehlungen für die Demenzprävention
- Die Auswirkungen von Mangelernährung und Dysphagie in der Demenzpflege
- Die Rolle der Ernährungsberater/innen bei der enteralen Ernährung und ethische Überlegungen bei Patient/innen mit fortgeschrittener Demenz
- Wie Ernährungsberater/innen zu Forschung, Politik und öffentlichen Gesundheitsinitiativen beitragen