Lücken schliessen in der Schweizerischen Ernährungsforschung – die Sicht der Stakeholder
Auftraggeber
National Committee der International Union of Nutritional Sciences IUNS
(Projektleitung: PD Dr Guy Vergères, Agroscope) und
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV (Berichterstattung)
Autorin
Pascale Mühlemann, Mühlemann Nutrition GmbH
4. Dezember 2019