Wir freuen uns, Ihnen zwei neue fachliche Ressourcen auf NutriPoint vorstellen zu dürfen:
- Halal-Fleisch im Überblick
Dieser Text bietet eine kompakte, wissenschaftlich fundierte Übersicht über Halal-Fleisch, seine Bedeutung, Verarbeitungsschritte sowie praktische Aspekte für die Beratung im ernährungsmedizinischen Kontext.
- Leitfaden für Ernährungsfachpersonen zur ernährungstherapeutischen Nachsorge nach Pankreasresektionen bei onkologischen Erkrankungen
Ein praxisorientierter Leitfaden der Fachgruppe Gastroenterologie und Viszeralchirurgie, der Ernährungsfachpersonen in der Betreuung von Patientinnen und Patienten nach Pankreasresektionen unterstützt und evidenzbasierte Empfehlungen für die ernährungstherapeutische Nachsorge bietet.
Beide Inhalte stehen ab sofort auch in französischer Sprache zur Verfügung.