Seit 01.01.2020 gelten das Fortbildungsreglement (FBR-SVDE) sowie die Zertifizierungsrichtlinien.
Das Wichtigste in Kürze: 1 Fortbildungsstunde = 1 SVDE-Punkt
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Die Punktevergabe von SVDE-Punkten ermöglicht unseren Mitgliedern die Fortbildungspflicht zu erfüllen. Dies ist nicht als Werbezweck, Partnerschaft oder Kooperation zu verstehen.
| Datum (von) | 30.10.2026 |
|---|---|
| Datum (bis) | 30.10.2026 |
| Zeit (von) | 17:30 |
| Zeit (bis) | 18:30 |
| Veranstalter | Soil to Soul |
| Veranstaltungsort | Kirchgasse 14 Zürich 8001 Schweiz Auf Karte anzeigen |
| SVDE-Punkte | 1 |
| Themengebiet | Gesundheitsförderung und Prävention |
| Link zur Website | sotoso.org |
| Details zur Veranstaltung | Health begins in the soil, not on the plate: This panel examines how soil quality, nutrient supply, and agricultural practices shape the composition of our food, and what this means for our microbiome and overall well-being. Kerstin Plehwe highlights the health significance of a nutrient-dense diet, while Laura Nyström shares current scientific research on food quality. Dan Barber brings the perspective of agriculture and gastronomy, illustrating how flavor and nutrient density can be cultivated together. Laurenz Werner explains why the AVINA Foundation is increasingly shifting its focus from symptoms to the fundamental roots of a healthy food system. Together, they trace the path from living soil to high-quality food and healthy people, discussing what it takes to turn this vision into reality. -- Cost: CHF 5 This event is part of the Soil to Soul Symposium 2026. Five additional events will take place on the same day where you can also earn SVDE points. You can find all events in the course overview. |