Welche, wann, wie viel, wie oft und für wen? Was bringen Eiweisse unserer Gesundheit?

Seit 01.01.2020 gelten das Fortbildungsreglement (FBR-SVDE) sowie die Zertifizierungsrichtlinien.
Das Wichtigste in Kürze: 1 Fortbildungsstunde = 1 SVDE-Punkt

Hier geht’s zum Meldeformular für Kurse und Veranstaltungen.

Die Punktevergabe von SVDE-Punkten ermöglicht unseren Mitgliedern die Fortbildungspflicht zu erfüllen. Dies ist nicht als Werbezweck, Partnerschaft oder Kooperation zu verstehen.

Datum (von)17.12.2026
Datum (bis)17.12.2026
Zeit (von)17:00
Zeit (bis)19:15
VeranstalterPHYTOMED AG
VeranstaltungsortOnline
SVDE-Punkte2
ThemengebietGesundheitsförderung und Prävention
Link zur Websitephytomed.ch
Details zur Veranstaltung

Themen
• Protein im Körper: Muskulatur, Bindegewebe, Keratin, Transport- und Speichereiweisse, Immunoglobuline, Albumin
• Aufnahme und Verwertung: Denaturierung, enzymatische Verdauung, Absorption, Verteilung im Körper, Verstoffwechselung, Harnstoffzyklus
• Protein-Zufuhr: Tierisch / pflanzlich, Menge, Art, Portionierung, Timing, essentielle Aminosäuren, sinnvolle Kombination pflanzlicher Quellen, Verdaulichkeit
• Besondere Eigenschaften: Unterschied gegenüber Kohlenhydraten und Fetten, «Protein Leverage», Stickstoff, postprandiale Thermogenese, Sättigung
• Bedarf und Empfehlungen: Referenzwerte, individuelle Bedürfnisse wie Heranwachsen, Alter, Sport / Muskelaufbau, Gewichtskontrolle
• Diagnostik & Marker: Serumalbumin, Körperzusammensetzung, Harnstickstoff, Kreatinin, funktionelle Marker, Protein-Energie-Mangelernährung
• Proteinmangel vs. Überschuss: Ursachen, klinische Relevanz, Risiken
• Zusammenhänge: Körperzusammensetzung, Stoffwechsel, chronische Erkrankungen, Mortalität
• Supplementierung & Produkte: Vor- und Nachteile von Proteinpulvern, Riegeln, angereicherten Lebensmitteln
• Mythen und Evidenz: Leistungssteigerung, Fettabbau, Anti-Aging, langfristige Risiken

Nach oben scrollen