Ultraverarbeitete Lebensmittel | Wie erkenne ich sie und wie kann ich sie meiden?

Seit 01.01.2020 gelten das Fortbildungsreglement (FBR-SVDE) sowie die Zertifizierungsrichtlinien.
Das Wichtigste in Kürze: 1 Fortbildungsstunde = 1 SVDE-Punkt

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Die Punktevergabe von SVDE-Punkten ermöglicht unseren Mitgliedern die Fortbildungspflicht zu erfüllen. Dies ist nicht als Werbezweck, Partnerschaft oder Kooperation zu verstehen.

Datum (von)19.11.2026
Datum (bis)19.11.2026
Zeit (von)17:00
Zeit (bis)19:15
VeranstalterPHYTOMED AG
VeranstaltungsortOnline
SVDE-Punkte2
ThemengebietGesundheitsförderung und Prävention
Link zur Websitephytomed.ch
Details zur Veranstaltung

Themen
• Definition, Eigenschaften und Häufigkeit von UPF
• Problematische Inhaltsstoffe von UPF, Zusatzstoffe erkennen
• Merkmale, die auf UPF hinweisen
• Labels auf Lebensmitteln richtig verstehen
• Korrektes Deuten von Nährwertangaben und Zutatenliste
• Effekte von Zuckerersatzstoffen auf Gesundheitsparameter
• Zusammenhang zwischen UPF und Gesundheit

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