Knochen brauchen Teamarbeit: Osteoporose neu denken!

Inhalte: u. a.● Aktuelle Erkenntnisse zum Knochenstoffwechsel ● Makro- und Mikronährstoffe für starke Knochen ●Muskel-Knochen-Achse ● Darmmikrobiom und Low-Grade-Inflammation ● Evidenzbasierte Ernährungstherapie ● Praktische Beratungsstrategien ● Gruppenarbeit/Fallbeispiele

Worum geht es ?
Von Mikronährstoffen über Muskelgesundheit bis zum Mikrobiom – die neue Generation der Osteoporose-Beratung steht im Mittelpunkt dieses Webinars. Osteoporose gehört zu den häufigsten chronischen Erkrankungen unserer Zeit – und dennoch wird die ernährungstherapeutische Beratung häufig noch auf Calcium und Vitamin D reduziert. Die aktuelle Forschung zeichnet jedoch ein deutlich differenzierteres Bild: Die Diplom-Oecotrophologin und DGE-Ernährungsberaterin Irene Noack zeigt in diesem Webinar, wie Knochengesundheit durch ein komplexes Zusammenspiel von Ernährung, Muskelgesundheit, Hormonen, Darmmikrobiom, chronischer Low-Grade-Inflammation und weiteren Stoffwechselprozessen beeinflusst wird und welche Konsequenzen sich daraus für die Ernährungstherapie und -beratung ergeben.
Doch welche Empfehlungen sind heute tatsächlich wissenschaftlich belegt? Welche Bedeutung haben Protein, Vitamin D, Vitamin K, Magnesium oder Omega-3-Fettsäuren? Welche Rolle spielen Säure-Basen-Balance, Darmgesundheit und die chronische Low-Grade-Inflammation für den Knochenstoffwechsel? Wie lassen sich Patientinnen und Patienten mit erhöhtem Osteoporoserisiko individuell und leitliniengerecht beraten? Diese praxisorientierte Fortbildung vermittelt Ihnen ein fundiertes Update zum aktuellen Stand der Ernährungsmedizin bei Osteoporose. Gleichzeitig eröffnet sie neue Perspektiven auf den Knochenstoffwechsel und zeigt praxisnahe, evidenzbasierte Beratungsstrategien auf, die Sie direkt in Ihrer täglichen Arbeit anwenden können.

Dozentin: Irene Noack, Diplom-Oecotrophologin und Ernährungsberaterin/DGE, leitet seit 25 Jahren ihre eigene Praxis in Sankt Augustin. Neben der klassischen ernährungstherapeutischen Beratung umfasst ihr Tätigkeitsspektrum seit vielen Jahren die Schulung von Multiplikatoren. Darunter Ernährungsfachkräfte, pädagogisches Fachpersonal sowie Ärztinnen und Ärzte im Rahmen von Zertifizierungskursen, der ernährungsmedizinischen Fortbildung sowie der Ausbildungskurse zum/zur Neurodermitistrainer*in. Ihr Fokus liegt insbesondere auf den Themenbereichen, Adipositas, den damit verbundenen Stoffwechselstörungen, Allergologie und Mangelernährung. Für die Dr. Mildred Scheel Akademie leitet sie zudem Seminare zur Ernährung bei Krebs für medizinisches Fachpersonal und Betroffene. Sie ist Co-Autorin des Adipositasprogramms „Smart XL“ und als Präventionsmanagerin für Diabetes mellitus engagiert sie sich intensiv in der Prävention und Gesundheitsförderung