Glukose gut – alles gut? Faktencheck zum CGM-Boom

Inhalte: ▪ Postprandiale Glukosewerte, HbA1c, individuelle Glukoseprofile ▪ CGM: Einsatzgebiete, Nutzen und Grenzen ▪Moderne Glukosemessung: Sensoren, Wearables, Lifestyle-Produkte ▪ Beratungskompetenz im Umgang mit verunsicherten Klient*innen ▪ Faktencheck: Evidenz versus Social-Media-Hype

Worum geht es?
Die kontinuierliche Glukosemessung (CGM) ist aus der modernen Diabetestherapie nicht mehr wegzudenken. Gleichzeitig erlebt sie weit über die Diabetologie hinaus einen regelrechten Boom. In sozialen Medien werden Glukosekurven analysiert, Mahlzeiten nach ihrem „Peak-Potenzial“ bewertet und gesunden Menschen suggeriert, nur mit permanentem Glukosemonitoring ließen sich Ernährung und Gesundheit optimieren. Mit genau diesen Fragen wenden sich zunehmend verunsicherte Klient*innen an Ernährungsfachkräfte. Doch wann ist eine CGM tatsächlich sinnvoll – und was ist von den zahlreichen Behauptungen rund um Glukose-Peaks zu halten?
Das Seminar vermittelt die physiologischen Grundlagen und ordnet die Bedeutung moderner CGM-Systeme für Menschen mit und ohne Diabetes wissenschaftlich ein. Es zeigt, warum die CGM in der Diabetestherapie heute einen festen Stellenwert besitzt, für stoffwechselgesunde Menschen jedoch derzeit weder Bestandteil der allgemeinen Prävention noch eine Regelleistung der gesetzlichen Krankenversicherung ist. Die Teilnehmenden lernen, Messergebnisse kompetent zu interpretieren und typische Verbraucherfragen fundiert zu beantworten.

Dozentin: Dr. oec. troph. Astrid Tombek ist Expertin auf dem Gebiet der Diabetologie, Adipositas und Ernährungswissenschaft. Sie ist als Ernährungsberaterin in der Diabetes-Klinik Bad Mergentheim tätig und verfügt über langjährige Erfahrung in der Patientenberatung. Sie hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht und ist eine gefragte Referentin auf nationalen und internationalen Konferenzen. Ihre fundierten Kenntnisse und praxisnahen Tipps machen sie zu einer wertvollen Ressource für Ernährungsfachkräfte.