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Régimes végétaliens : analyse des avantages et des inconvénients sur le plan nutrionnel et sur la santé Le succès croissant de l’alimentation végétarienne et plus particulièrement végétalienne, la polémique médiatique suscitée par la publication du rapport « aspects sanitaires de la consommation de viande » et l’intensification des publications scientifiques dans le domaine ont suscité […]

Vantaggi e svantaggi della dieta vegana dal punto di vista nutrizionale e della salute: un riesame Il successo crescente dell’alimentazione vegetariana e, in particolare, di quella vegana, la polemica mediatica suscitata dalla pubblicazione del rapporto «Aspetti legati alla salute del consumo di carne» e le sempre più numerose pubblicazioni scientifiche al riguardo hanno spinto i

Plus qu’un enfant sur six concerné par le surpoids ou l’obésité Le douzième monitoring de l’IMC réalisé par Promotion Santé Suisse révèle une évolution réjouissante. Entre le début de la mesure durant l’année scolaire 2005/06 et la dernière année scolaire, la part d’enfants et d’adolescents en surpoids ou obèses est passée de 19,9% à 16,7%.

Solo un bambino su sei è in sovrappeso oppure obeso Il dodicesimo monitoraggio dell’IMC di Promozione Salute Svizzera documenta una tendenza soddisfacente: tra la prima misurazione, avvenuta nell’anno scolastico 2005/06, e l’ultimo anno scolastico la percentuale di bambini e adolescenti in sovrappeso oppure obesi è scesa dal 19,9% all’attuale 16,7% Promozione Salute Svizzera

Chère collègue, cher collègue, Tant pour l’élaboration de la stratégie MNT que pour celle de la Stratégie suisse de nutrition, l’ASDD a été sollicitée en vue de sa participation active. Dans le cadre d’ateliers mais aussi à l’occasion de prises de position, nous avons été en mesure de faire valoir et souligner respectivement comment et

L’arsenic est un semi-métal qui peut être présent dans l’environnement et donc dans les aliments. Cette substance étant considérée comme cancérigène, sa quantité dans notre alimentation doit être limitée le plus possible.  Sur la base de ces résultats, l’OSAV a pu évaluer le risque pour les enfants en bas âge. Vous trouverez les résultats de

Conseils, plans alimentaires, régimes ou coaching nutritionnels: face à la multitude d’informations qui circulent sur le sujet, on ne s’étonne plus de voir tant de personnes s’y perdre! Une vraie cacophonie nutritionnelle, ou dit plus simplement, une multitude de conseils contradictoires qui ne font qu’apporter davantage de confusion sur des sujets déjà complexes. Tentative d’explication

La SSN tiendra son Congrès national annuel le 11 septembre 2018. Les experts de la recherche et de l’industrie animeront conférences et ateliers sur le thème «Manger au travail: Plus qu’un lunch!». > Congrès national de la SSN 2018

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