L’OSAV a publié le communiqué pour la presse spécialisée : De nouvelles outils de conseil sur l’alimentation végétarienne et végétalienne des enfants en bas âge
En Suisse, le nombre de végétariens ou végétaliens augmente. Toutefois, une alimentation végétalienne peut faire courir un risque de malnutrition, en particulier aux nourrissons et aux enfants en bas âge. L’OSAV a ainsi mandaté la Société suisse de pédiatrie d’élaborer des instructions sur le sujet. Elles sont destinées aux professionnels qui conseillent les familles sur le végétarisme ou végétalisme.
Les membres de l’ASDD trouvent les instructions au NutriPoint directement ici ou : nutri-point.net > Alimentation et diététique actuelle > Comportements alimentaires et autres situations de vie > Végétarisme