Personalisierte Ernährung – altbewährt oder alles neu?

ReferentInnen – Vorträge:

1, Hannelore Daniel (Prof. em. TU München)- Evidenz für personalisierte Ernährung auf der Basis von Genom-/Mikrobiom-Daten
2, Nora Zuber (Homecare Mittelland): Individualisierte klinische Ernährung - Chancen und Hürden in der häuslichen Versorgung
3, Joëlle Flück (OYM AG, Präsidentin SSNS): Personalisierte Sporternährung: Individualisierte Strategien für maximale Leistungsfähigkeit
4, Ninetta Scura (BFH): Personalisiert beraten in der Ernährungsberatung - mehr als das Aktivieren von Willen

Pro Referat 20-25 min + 5 min Diskussion

Anschliessend Networking-Ápero